بلند رفتن قیمت مواد غذایی در ولایت هرات باعث نگرانی تعداد زیادی از شهروندان این ولایت شده است.
آنان ادعا دارند که فروشندگان در ایام ماه مبارک رمضان قیمت مواد غذایی را افزایش داده‌اند.
در همین حال، مقام ولایت هرات هم کمیسیونی را به سرپرستی شهردار هرات تشکیل داده تا نرخ مواد غذایی را در بازار هرات بررسی کنند
این کمیسیون متشکل از شهردار، نمایندۀ شورای ولایتی، کارشناس امور اقتصادی، اتاق‌های تجارت، پیشه‌وران، صحت عامه، فرماندهی امنیه و شورای مشورتی شهرداری می‌باشد.
این کمیسیون به دلیل شکایت شهروندان از افزایش مواد غذایی راه‌اندازی شده و هدف آن این است که قیمت مواد غذایی را پیگیری نموده و برای کاهش قیمت‌ها تلاش کند.
این در حالی است که غلام‌غوث نیک‌بین، معاون ریاست شهرداری هرات، بعد از بررسی قیمت‌ها در بازار هرات می‌گوید: «تنها قیمت چند قلم محدود از مواد غذایی مانند شکر و آرد افزایش‌یافته و در دیگر موارد قیمت‌ها ثابت بوده و حتی کاهش نیز داشته است.
در همین‌حال، بلندرفتن نرخ اسعار خارجی نیز بر قیمت اجناس وارداتی تا حدودی تأثیر داشته است.
بلندرفتن قیمت‌ها در ماه رمضان کارجدیدی نیست و همه ساله در این ایام، قیمت‌ها افزایش می‌یابند.