نوع غذایی که ما می‌خوریم بیشتر از مقدار آن در ایجاد رضایت از یک وعده غذایی و احساس سیری تاثیرگذار است.

با توجه به این نکته متخصصان تغذیه، فهرستی از ۱۰ ماده خوراکی مهم را که در ایجاد احساس سیری نقش قابل ملاحظه‌ای دارند، منتشر کرده‌اند. این مواد غذایی بدون اینکه شما را چاق کنند، ‌کمک می‌کنند که احساس سیری کنید. این فهرست شامل ماهی‌های چرب مانند سالمون، ماهی تن و ساردین، میوه‌های مرکبات مثل لیمو، پاپایا، گریپ فرود و گوجه فرنگی، سبزیجات سبز رنگ مانند اسفناج و کلم بروکلی، پاپ کرن، بلغور جو، مغز بادام و مغز گردو، محصولات و فراورده‌های لبنی کم چرب، لوبیا، غلات و دانه‌های سبوس دار و سیب هستند.
هر کدام از این مواد غذایی به دلیل دارا بودن خواص ویژه خود مانند مقدار زیادی ویتامین C، فیبر زیاد و کالری اندک، مقادیر قابل توجهی پروتئین، مقدار مناسب کلسیم، منابع غذایی مناسبی هستند که ضمن ایجاد احساس سیری مانع از افزایش وزن و تجمع چربی در بدن می شوند.